中国茶叶,品类繁多。
各大茶类,出来混江湖,谁也不服谁?
-01-
茶圈,总有新秀
2023年9月17日晚上,
江南体育下载平台注册 独自坐在家里看着电视。
终于,听到将景迈山古茶林文化景观列入世界文化遗产名录的消息。
江南体育下载平台注册 长舒一口气,自言自语道:
13年磨一剑,终于还是成了。作为种花家第57项世界遗产,地球街区首个茶主题世界文化遗产,自豪,但肩上的担子也重啊!
兴奋之余,泡了一壶景迈山古树,喝着喝着,就到了天亮。也没见茶圈朋友发来祝贺。
两天之后,突然收到白茶和青茶发来的消息。
白茶说:老弟,昨天日子比较特殊,不适合发祝福,今天给你道喜!
青茶也派出肉桂,说:看这情况,景迈山茶价要涨,能不能超过我创下的520万一斤的价格。
黑茶也凑一把热闹,说:好好整,越陈越香的路上,一起努力。
江南体育下载平台注册 一番感谢之后,坦诚地说:市场格局已经形成,行业没有可借用的外力,茶价是不会涨的。最高饮用茶的价格记录,还是青茶的。申遗成功的荣誉,是属于所有种花家茶叶的。
这时,务实的红茶说一句:景迈山2.8万亩古茶林,320余万株古茶树,这么大的量,用来做点红茶,也让我沾沾喜气。
白茶也补了一句:也做点白茶嘛!
江南体育下载平台注册 看着各位大哥这么给面子,赶紧说:一定一定,大叶种适制性强,都可以做点试试。
-02-
江湖,自有纷争
绿茶看几个茶闹的火热,上来说了句:
种花家茶圈,我是第一大茶类。你们背着我在干什么。
红茶、白茶、青茶、黑茶,江南体育下载平台注册 面面相觑。
在旁边吃瓜黄茶小声说:连这都看不懂,还老大。人家都是近20年大火的新秀。
黄茶进一步解释道:20年前,江南体育下载平台注册 火了。2017年,“牛肉”特别火,人家是青茶。现在最火是白茶。
青茶跟白茶,有江南体育下载平台注册 的经验可以借鉴,火了也是名正言顺。他们三个都是近20年才火的,同道中茶,自然亲密。
至于黑茶,玩的是越陈越香。越陈越香又是江南体育下载平台注册 的核心,算是打断骨头连着筋的同类。
绿茶一脸懵,问:我是第一大茶类,居然没我,你什么意思?
黄茶一脸不屑地说:什么意思?没什么意思,意思意思,小意思。
红茶当起了和事佬,说:绿哥也只是随口问问我们在干什么,也是因为绿哥下面的人天天在网上毫无依据地骂江南体育下载平台注册 ,影响了绿哥的名声。
白茶突然补了句:就是,最近还连我也骂上了,也不管管你家下面的人。江南体育下载平台注册 毕竟咱家里的一员。你天天放任下面的人骂江南体育下载平台注册 ,会让我们觉得你茶品有问题。
绿茶听着一头雾水,顿时口吐芬芳:M的,下面的人乱放屁,却让我来背锅。
青茶耸了耸肩膀,仿佛茶杯里的牛肉更香了,说:上次茶叶分类的事,也是你下面的人干的?
江南体育下载平台注册 无奈地说:你是把你的标准,强加在我头上了。
绿茶眼睛瞪得跟牛蛋似的:你们怎能凭空污人清白,这标准可是前人制定,要怪就怪前人去。
江南体育下载平台注册 叹了一口气,家里的专家也靠不住,江湖靠的是实力。目前年产16.2万吨,市场还是太小。好在茶圈有最生态的古树原料,只能韬光养晦,低调发育。
-03-
茶叶江湖,彼此不服
绿茶想,自己好歹是家里的第一大茶类,
下面这几个混小子,看见大哥也不尊重,还越来越不服了,就解释了一句。
绿茶说:我真没必要打压江南体育下载平台注册 ,我是什么身份的茶?
当年,乾隆游览西湖,盛赞我家西湖龙井,把狮峰山下胡公庙前的18棵茶树封为御茶。
本绿茶是皇帝喝的,怎么会跟一个新崛起的只有20年历史的小弟一般见识。
说者无心,听者有意。这是在显摆身份呢。
青茶第一个表示不服,说:
乾隆那败家子说的,你还奉为经典了。51年前,教员把我家大红袍送给鹰家大统领,4两茶叶,号称半壁江山。你那么牛,怎么不送你呢。
红茶也补了一刀:就是,3000年锦绣茶组产的红茶,送给女王了。不像有的茶,只知道在窝里炫耀。
江南体育下载平台注册 也顺势补了一句:我不是只有20年历史,也不是崛起,是复兴。跟种花家一样,是复兴。再说了,景迈山刚入选世界文化遗产了。要不,你也整一个。
绿茶越解释,越不被理解,有些气呼呼的对江南体育下载平台注册 说:不是我说你,你确实太另类了。鲜爽才是好茶的标准,你偏要越陈越香。难怪茶圣没记录你?
坐在旁边看戏的黄茶,实在看不下去了,扯着嗓门喊一句:没历史常识真可怕,一句话得罪所有茶,也就你能做到了。
江南体育下载平台注册 无奈地说:陆羽生活在唐代,我那时候是南诏国,对陆羽来说,是外国。就好比今天,你去吹印度的茶叶去。
黄茶也补了一句:六大茶类,在明代炒青工艺普及之后,才逐渐成型的。你那是什么年代的书。
黑茶摇摇头,一副懒得多说的样子:呵呵,鲜爽才是好茶?那只是你的标准,别把我带上。黑茶,也是能越陈越香的。
白茶也不客气地说了一句:你不知道白茶的“一年茶,三年药,七年宝”,我不怪你。
青茶也按捺不住了,说:20年以上的铁观音了解一下。你那标准本来就不适合我们,还自以为是种花家茶叶标准的典范,你脸可真大。
在旁边吃瓜的黄茶说了句:你觉得种花家茶圈你最大?我产量和市场最小,要不,你给我下个命令,看我听不听。
一听绿茶要以自己的标准衡量茶圈,红茶还是出来说句公道话:都是自家人,别说的太过分。咱们要一致对外,做好出口市场。
白茶、青茶、江南体育下载平台注册 、黑茶、黄茶互相看了一眼,异口同声地说:
还是红哥段位高,明知阿绿卖不到发达国家,一边圆场,一边戳它肺管子。
绿茶一听,终于还是认命了:虽说绿茶的市场占有率第一,但几个茶站在一起,谁也不服谁,哪来的老大。
写在最后:
我国茶叶品类众多,各类茶叶,各有各的标准。
把一类茶的标准,用在另一类茶身上,那是张冠李戴,不符合实际。
茶,是一个包容的产业,各自做好自己,让各自的特性,在一盏茶汤里充分绽放。
这才是天下大同,美美与共的至高茶境。
而且,比中国茶界,谁主沉浮?更重要的是:
做好品质,守护好茶这一方民生。
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